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2019/01/08

しょうゆ入りカレー

明けましておめでとうございます!
本年も『せうゆ徒然草』をよろしくお願いいたします♪


さて、新年第一弾はお土産のお話です。。。


M本くんからお土産をもらいました!
広島に出張した際にわざわざこのブログのために買ってきてくれたらしい。。。いつもあざ~す!

こちらです
しょうゆ入りカレー1
『芳醇 天然かけ醤油』入りビーフカレー(レトルト)
ちなみに中辛です・・・ホントは辛口が好きなんだけどなぁ(笑)


使われているのは、広島の川中醤油さんのだししょうゆ。。。
原材料名の欄を見てみるとカレー粉の前に記載されているので、実は結構な量が使われている・・・?
しょうゆ入りカレー2


では、実食といきましょ~!!
醤油の風味が際立つ和風テイストな味わい」に期待が高まります。。。
しょうゆ入りカレー3

あれ?微かにしょうゆの香りがしているような・・・
やはりカレー臭(加齢臭ではありません…笑)に圧倒されているのでしょうか?(^_^;)

しょうゆ分が多いからなのか、サラサラな感じです
味は普通に美味しかったです(笑)(中辛となってますがけっこう甘口)
ひとつ難点を言えば「ビーフ」感をあまり感じられなかったことでしょうか(^_^;)

そういえば昔、カレーにしょうゆをかけてるオジサンがいたなぁ。。。

ということで、M本くん、ご馳走様でした♪
またヨロシク!(笑)

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2018/12/26

幻の東京土産「しょうゆ風味」

今だけ限定復活!!のキャッチフレーズとともに復活した
『幻の東京土産「しょうゆ風味」』!

ってナニ・・・?
キットカットしょうゆ風味1
実はキットカット(笑)

キットカットしょうゆ風味2
今だけの限定復活だそうです。。。

キットカットしょうゆ風味4
ひと袋の中にたった3つですけど(笑)

キットカットしょうゆ風味5
なので3袋ゲット!
職場の皆さんにお裾分けしちゃいました。。。
あれ?ひとつ逆さまになってる!(笑)

「かつて東京土産として好評を博した」とのこと・・・
キットカットしょうゆ風味3
「ほのかに香るしょうゆの風味」に期待が膨らみます。。。

では食べてみましょ~♪
キットカットしょうゆ風味7
たしかにしょうゆの風味がほのかに香って、ホワイトチョコとの相性も抜群で超ウマウマです~♪

今だけ限定だそうですから、お店で見つけたら絶対に買ってくださいね!



コンデジの調子が悪くあまり写りがよくない・・・修正して何とか見られるようにしたけど・・・
で、このキットカットを撮影した後、ついにお亡くなりに・・・(^_^;)
新しいコンデジを買うことになってしまいました・・・
2018/12/19

ごちそうさま

先日、『全国しょうゆサミット』に出張してきたひとからお土産をいただきました!

いつもごちそうさまです♪

お土産 201812 1
左はいわゆる“ゆべし”? 右は珍しい“ドライ納豆”!
どちらもしょうゆベースの味でウマウマでした~♪


そして飴。。。
お土産 201812 2
左は“たまり玉”・・・しょうゆ飴です
右はついでにですけど(笑)、元祖しょうゆ飴のカンロから最近発売された“ミルクのカンロ飴”!

もちろんどちらも美味しいのですが、新製品のミルクのカンロ飴が絶品!!
実はしょうゆとミルクは相性が良いのです♪
是非ともお試しを。。。
2018/12/13

しょうゆが芋煮文化を支えている!?

只今、私の好きな山形では芋煮シーズン真っ盛り!
きっとあちこちの河原?で芋煮会が開催されているんだろうなぁ・・・(ヨダレ)

芋煮
大鍋とクレーン・・・(笑)

実は総務省の家計調査によると・・・
しょうゆの年間購入額日本一の都市山形市だそうで。。。

ひと世帯でのしょうゆ購入額の全国平均が1,867円のところ、山形市は3,224円でダントツ!!


ちなみに里芋の購入額も日本一!!

ということは、やはり山形名物“芋煮”が購入額を押し上げているのは明らか?


あと山形名物と言えば“玉こんにゃく”!!
こちらもタップリとしょうゆを使いますよねぇ。。。
玉こんにゃく


しょうゆをたくさん使う食文化をもつ山形市、
しばらくはしょうゆ購入額(購入量)日本一の座を譲らないのではないでしょうか。。。

やっぱり山形が好き♪
2018/12/06

たまり醤油アーモンド

F島さんからネタを提供してもらった
『柿の種 チーズ味&たまり醤油アーモンド』
柿の種 チーズ&たまり醤油アーモンド1
「KAKINOTANE FACTORY」って書いてあるから他に違ったフレーバーがあるのかしら?


さて、早速開けてみましょ~
たまり醤油味になっているためか、見た目が素炒りのアーモンドより焦げ茶っぽいです
柿の種 チーズ&たまり醤油アーモンド2
単なる塩味より味わい深く、チーズ味の柿の種ともマッチしてて超ウマウマでした~♪


F島さん、ごちそうさまでした!
次のネタ、お待ちしてま~す(笑)


2018/11/30

忍者ふわ丸

コラボスナック企画第2弾は・・・
『忍者ふわ丸』
忍者ふわ丸 1
「ふわっと消える的な素早い口どけでござる」というキャッチとフレーズと
何とも言えない忍者のイラストに魅かれて買ってしまいました~(笑)


よく見てみると・・・忍者ふわ丸?が頭にしょうゆ差しを乗せています。。。
忍者ふわ丸 2


帆立、いりこ、椎茸の旨みが入った「旨醤油味」とのこと。。。
忍者ふわ丸 3
食べてみたら、たしかにふわっと溶けて、しょうゆのサッパリした味が超ウマウマ~♪

食感を例えるとまさにカール!!!
カールなきあと?を受け継ぐのは忍者ふわ丸だ~!
2018/11/15

木桶がイタリアへ

職人醤油(代表:高橋万太郎さん)のWEBサイト『KIOKE』を拝見していてハッケンした話題・・・

木桶ビール1

イタリア初のクラフトビールブルワリーBALADIN(バラデン)を創業したテオムッソさんという方が、ヤマロク醤油の山本社長が造った木桶を使って18ヶ月間熟成させたビールが完成したとのこと。。。

木桶ビール2

何ゆえテオムッソさんが木桶でビールをつくることになったのか?

それは2015年に開催されたミラノ万博にさかのぼります。。。
その際、展示されていた山本社長がつくった木桶を見て、そして木桶の持つ発酵文化と伝統が消えつつある危機的状況を知り、「状況を広く知らしめたい!」という思いから木桶によるビールづくりがスタートしたそうです

気になるお味の方はというと・・・
「ほのかな杉の香り、軽い酸味が独特のアロマを作り出しています」
とのことですので、是非とも飲んでみたくなりました!
チョット難しそうですが・・・(^_^;)



 【KIOKE】 https://www.s-shoyu.com/kioke

2018/11/09

JAPAN PRIDE POTATO『九州焼きのり醤油』

久々のコラボスナック企画(笑)

第一弾は・・・
『JAPAN PRIDE POTATO 九州焼きのり醤油』
JAPAN PRIDE POTATO 1


福岡県の宗像と沖の島の周辺が『神宿る島』として世界遺産に登録されたのを祝って?
湖池屋さんから発売されてました(過去形なのは現在はわかりませんので(笑))
JAPAN PRIDE POTATO 2


「宗像市で製造された醤油」をつくっているのはあのお醤油屋さんかな?
JAPAN PRIDE POTATO 3

パッケージにあるように「芋品質」「厚み」「揚げ方」「食感」「旨み」ともに申し分がありません
さすがJAPAN PRIDE!!

きっと宗像のしょうゆのお蔭だと思いますっ!!
2018/11/05

醬油をかけた人生

TBSラジオで毎週日曜日に放送している『安住紳一郎の日曜天国
しょうゆ大使である安住さんがパーソナリティの番組ですから毎週欠かさず?(笑)聴いています!

そんな番組からオリジナルポストカードが届きました!

絵はがき 安住紳一郎の日曜天国
水彩画家の永山裕子さんの制作によるもので、タイトルは『醬油をかけた人生』だそうです
醤油”に”ではなく”を”というところが面白いですね(笑)

このオリジナルポストカードはメッセージを紹介した全ての方にお送りしているとのこと。。。
欲しい方は番組あてにメッセージを!→こちらからどうぞ
2018/10/30

今日はTKGの日

今日は『TKGの日』!

AKBでもSKEでもNMBでもありません(笑)
TKGとは『たまご(T)かけ(K)ごはん(G)』のこと。。。
そうなんです、今日は『たまごかけごはんの日』なんです!

大変申し訳ないながらも、コレステロール値が高めの管理人は(^_^;)
たまごかけごはんを食べることがほとんどありません・・・
などと言いつつ実は誤解からそうしているのですが・・・
近年、コレステロールは体内で合成できる脂質なので、
食事で摂取するコレステロールの影響は少ないということがわかって、
国の摂取基準(目標量)がなくなっているのです

そう!管理人はたまごを食べてもイイんです!!

などと書いていたら無性に食べたくなってしまいました!
たまごかけごはん!!(笑)

ということで、たまごかけごはんになくてはならないモノと言えばぁ・・・
そうです!『しょうゆ』です!!

昔は普通のしょうゆを使っていたわけですが、今はステキな世の中になったものです
たまごかけごはん専用のしょうゆがたくさん販売されているのです
たまごかけごはん用しょうゆ
コレクションしてみました(笑)
ラベルはたまごの黄身をイメージしているのでしょう、黄色ベースが多いですね

お味の方はといえばほとんどが甘めの味付けになっています
甘い方が美味しいですもんねぇ。。。

しょうゆは用途に合わせて使い分ける時代です
たまごかけごはんファンの皆さん、是非とも専用しょうゆを使いましょ~!



今晩、絶対に食べるぞ~!(笑)