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  • 『発酵検定』ってご存知ですか? 発酵検定とは・・・その第1回が来月28日(日)に東京、名古屋、大阪で実施されるとのこと。。。試しに練習問題をやってみたら結構イケるかも(笑)受けてみようかな。。。と思ったのですが・・・実は今日が締切~!!(滝汗) ということで受検申し込みはコチラから... 続きを読む
  • 先日、消費者の方から「家を整理していたら、しょうゆらしきものが入った古い一升瓶が出てきました! 恐らく20~30年前のもののようです。どうしたらよいでしょうか?」というご相談をいただきました。。。ご使用にならずに廃棄してください!とお答えしましたが、参考までにどんな状態なのか見てみたいと思い、送っていただきました!王冠が錆びてしまっていますが、うっすらとマークが見えます見た目は濃いしょうゆといった感じ... 続きを読む
  • 夏の甲子園での快進撃に沸いた『秋田県立金足農業高校』そんな金足農業高校が、コンビニ大手の「ローソン」と共同開発したパンケーキ『金農パンケーキ』という商品があったそうです今回の快進撃を受けて、ソーシャルメディアではこの金農パンケーキがチョー話題になり、地元からも再び販売してほしいという要望が数多く寄せられたため、急きょ再販売することになったとか。。。このパンケーキ、生徒たちのアイデアで「あきたこまち... 続きを読む
  • 先日、宇都宮までドライブに行った時に食べた餃子です美味しかったですw♪ちなみに栃木県の宇都宮と言えば『餃子』の消費量日本一で有名ですが、実は『寿司』もたくさん食べられているとか。。。総務省の家計調査によると・・・外食の寿司にかける年間支出額は全国の県庁所在市でトップクラス!!どうしてなのでしょう?海のない県ということもあって新鮮な魚への憧れがあるのではないか、とか関東一早く回転ずし店がオープンした... 続きを読む
  • 10月1日は『醤油の日』!その『醤油の日』に東京・ロイヤルパークホテルで開催される“醤油の日の集い”に一般消費者の方70名をご招待いたします!!しょうゆ好きの皆さん、応募してみませんか?しょうゆを使った美味しい料理とお土産がお待ちしてますよ~(笑)この画像↓をクリックすると募集ページに行きます!応募締切は8月31日(金)です!... 続きを読む
  • 木桶を求めて木桶を求めて Ⅱと2回にわたってお伝えしてまいりましたが、シリーズ?もいよいよ完結編へ!ということで、何ゆえ木桶を求めて旅?(笑)に出ていたのか、の答えがコチラです↓木桶ベンチです!!ついに出来上がりました~♪ (求める旅に出てから半年かかっちゃいましたが・・・(^_^;)真ん中にテーブルを置いてみると・・・なかなかイイ感じです♪桶は杉でつくられているわけですが、ベンチ部分も杉を使用しています意... 続きを読む
  • 農水省が農林水産物の輸出を支援するWEBサイト『WASHOKU Treasure(和食トレジャー)』を本格稼働させたという話題ですこの和食トレジャーというサイト、日本の売り手が出品することができて、海外の食品事業者は検索、注文できる仕組みになっているそうです!少ない負担で海外の販路を開拓できるとして農水省では活用を呼び掛けているとのことちょっと覗いてみたら・・・すでにしょうゆを出品している企業がありました~!登録費... 続きを読む
  • 『えんとつ町のプペル』という絵本をご存知ですか?最近、3億円の借金で話題の(笑)漫才コンビ キングコングの西野 亮廣(にしの あきひろ)さんが脚本&監督として制作した絵本で現在では発行部数30万部を超えるベストセラーとなっているようです。。。総勢33名のイラストレーターによる分業制によりつくられた作品とのことご覧のとおり絵がとってもキレイで細かくて、オジサン(笑)の管理人も見入ってしまいました!で、絵本... 続きを読む
  • 滋賀県醤油工業協同組合さんから荷物が届きました!創立70周年の記念品です。。。創立70周年、スゴイですね!!これからも益々のご発展を祈念いたします。。。気になる記念品は・・・前掛けでした!!早速着用してみました♪前掛けコレクター?(笑)の管理人としては超うれしいッス!!グリーンが珍しいですねそしてセンターにある琵琶湖を囲んで組合員さんの荷印(にじるし)が配置されているデザイン、素敵です♪せっかくなのでコ... 続きを読む
  • 第46回全国醤油品評会審査会なう!今年から密封容器に変更。。。はたして大臣賞はどのしょうゆ?発表は10月1日『醬油の日の集い』で!!... 続きを読む

醬油ブロガー

「せうゆ」って、
本当は「しやうゆう」らしい・・・(笑)

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しょうゆ、好きですよね(笑)

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