FC2ブログ
2020/02/19

ぶっかけ醤油サバ缶うどん

“男の料理シリーズ”(勝手につくりました…笑)第〇〇弾!!

『ぶっかけ醤油サバ缶うどん』です♪
ぶっかけ醤油サバ缶うどん
しょうゆ大好き♪ サバ缶大好き♪ からの~コラボ~!
しょうゆは先月お邪魔したヤマロク醤油さんの鶴醤。。。

超簡単なのに超ウマウマです♪

#しょうゆ応援隊
スポンサーサイト



2020/02/04

醤の郷『小豆島』に行ってきました♪

醤の郷『小豆島』に行ってきました♪
小豆島、最近はオリーブの方が有名になっちゃったような気がしますが・・・(^^;

高松からはフェリーに乗って上陸!
何となくしょうゆの香りがするような、しないような・・・(笑)

お目当てはヤマロク醤油さん。。。
小豆島1
100年モノの木桶です
小豆島2

ヤマロク醤油さんを訪れたのは、“木桶による発酵文化サミットin小豆島”に参加するためです
小豆島6
全国から集まったしょうゆ、みそ、酒、酢等の蔵元さん、発酵文化研究家、料理家、飲食店経営者や
小売店バイヤーさんらが2日間にわたり木桶による醸造の良さを大いに語り合ったのでした。。。
一般からも日本全国さらには外国から木桶を愛する発酵ファンの方々が集いました

サミットに先立ち19日からは同じ敷地内において、
全国から集まった蔵元さんらによる木桶づくりが行われていました!
素人ながらほんの少しだけお手伝いさせていただきました
邪魔してただけ?(笑)
小豆島3
左が完成した新桶です


ヤマロク醤油さんをあとにして、しょうゆを探しにぶらぶらと散策していると・・・
小豆島4
木桶があちこちに!
やはり醤の郷です

しょうゆソフトの看板も!
小豆島5
寒かったので食べませんでしたけど(笑)


小豆島、駆け足ではありましたがとっても楽しかったです♪
行かれたことがない方は是非とも訪れてみてほしいな。。。
2020/01/20

しょうゆレーズンサンド

M本くん、昨年11月にオープンした『金笛しょうゆパーク(埼玉県川島町)』に行ってきたとのこと。。。

M本くん土産1

工場見学をしょうゆを楽しく学べる「金笛しょうゆ楽校(がっこう)」と題して、
蒸したての大豆や麹室で3日寝かせて出来上がる「醤油麹」に触れたり、
熟成段階の違う「諸味(もろみ)」の変化を味わえたり、
木桶に入った諸味を混ぜるかいつき体験ができたりと
五感をフルに活用した「日本で一番楽しい体験型の工場見学」を目指しているそうです。。。


で、お土産をごちそうになりました・・・1個だけですけど(笑)
M本くん土産2

コレって美味しいヤツじゃないですか~♪
M本くん土産3

M本くん、ごちそうさまでした~!
2019/11/28

ポケモンしょうゆ皿

超久々のエントリーです(滝汗)

お隣に座っているF島さんからのネタ提供

イトーヨーカドーオリジナル 『ポケットモンスター ソード』特典 しょうゆ皿(ピカチュウ)
長っ!(笑)
ポケモンしょうゆ皿


しょうゆ皿ってナニ?って方のために動画を用意しました。。。

ちょっと暗いなぁ・・・(^^;
2019/09/20

無印良品の缶入りしょうゆ

久々のエントリーで恐縮です(^^;

F井さんからネタを提供してもらいましたので・・・

無印良品に行ったら『醤』の字が目について思わず買ってしまったとか。。。
無印良品1
『SOY SAUCE』とも書かれていますね

ひっくり返して一括表示を見てみると・・・
無印良品2
こいくちしょうゆの本醸造!?

で、開けてビックリ!!
無印良品3
醤油鯛がいっぱいでした~!!!

F井さん、頑張って使い切ってくださいね~(笑)
2019/07/30

八木澤商店さんのしょうゆ使用パスタソース

業務部のK林さんから「ネタにしてください」ともらったのが、
奇跡の醤で有名な岩手・陸前高田市の八木澤商店さんのしょうゆを使用した
パスタソース『和風きのこ醤油』!
八木澤1


みつばがあったのでトッピング。。。
八木澤2
さっぱりとしているのにコクがある。。。超ウマウマでした~♪
パッケージの写真ほど、きのこの存在感はありませんでしたけどぉ・・・(笑)

K林さん、ごちそうさま~♪
2019/07/05

品評会としょうゆ応援隊の皆さん

ここ醤油会館では、きのう、今日の二日間、全国醤油品評会の審査が行われていました。。。
品評会2019
審査員の皆さん、いつになく?真剣です!(笑)


そして、一般公開が行われている今日の午後には
『しょうゆ応援隊』の皆さんが出品しょうゆのきき味にチャレンジするために来てくださいました!!
しょうゆ応援隊2019 1

しょうゆ応援隊2019 2
上位に入賞したしょうゆがわかりましたでしょうか?

こんなにもたくさんの若い方々にいらっしゃていただいてとってもうれしいです♪
しょうゆ応援隊の皆さん、どうかこれからもしょうゆをご贔屓によろしくお願いいたします!!


#しょうゆ応援隊
2019/06/27

焼おにぎり

ローソンで見つけた『直火で焼いた焼おにぎり』
ソッコーで購入!!(笑)
直火で焼いた焼おにぎり
ヒゲタさんの本膳を使用しているとのこと。。。
しょうゆがたっぷりとからんでいて超ウマウマでした♪

ちっちゃく「温めておいしい」って書いてあるのに気付かずに冷たいまま食べてしまいました・・・(^_^;)
たしかに温めた方が美味しそう。。。



2019/06/19

ブラックサンダー

ブラックサンダー 雷神風 濃口しょうゆ味!ブラックサンダーしょうゆ味
すぐに食べちゃって中身の写真がないのですが、ナニカ?(笑)
2019/05/21

粉末しょうゆ

超久しぶりのエントリー・・・(滝汗)

1ヶ月以上エントリーがないと一番上に広告が出ちゃうシステムのようで(^_^;)
ファン?(笑)の皆様にはご不便をお掛けしまして誠に申し訳ございませんでした<(_ _)>

というわけで、今回ご紹介するのは・・・
『粉末しょうゆ』
パウダーしょうゆ1
和歌山県湯浅町の角長さんのthe SOY POWDER

どう使うか悩んだ末、まずはサラダにかけて食べてみることにしました。。。
パウダーしょうゆ2
当然ですが、ドレッシングと違い脂っこくなく、さっぱりとした味わいです!
これはクセになりそう。。。

次は冷奴にでもかけてみますか。。。