醤油マカロン

秋田の老舗、 お菓子のくらた がつくった
『醤油マカロン』、なんていい響きなんでしょう(笑)
卵白を泡立てたメレンゲに“うす塩しょうゆ”を加えて
手仕事でひとつひとつ焼き上げているとのこと。。。
食べた人によると
「しゅわっとした食感、甘過ぎず、みたらしのタレのようなコクのある味わい」 だそうです!
このみたらし団子ズキのしょうゆブロガーの琴線に触れること、間違いナシ!!
是非、食べてみたいですね~(笑)
スポンサーサイト
愛してやまない“しょうゆ”にまつわる話題について、つれづれなるままに。。。