旭川しょうゆ焼きそば

今、無性に食べてみたい旭川しょうゆ焼きそば！！！
いわゆるご当地グルメというやつですね♪



この旭川しょうゆ焼きそばには『掟　三箇条』というのがありまして、
実はこれがとっても気になって、食べてみたくなったという次第です。。。

　其の一　麺は、旭川産米粉と道産小麦を配合したものを使用する
　其の二　味付けは、旭川産のしょうゆダレを使用する
　其の三　具材は、旭川（道北）産の食材を一品以上使用する

旭川の醤油屋さんのしょうゆを使っている。。。

というわけで、これが旭川しょうゆ焼きそば・・・

見た目は薄いソース焼きそばって感じですが（笑）、スッゴク美味しそうですね～♪

以前、旭川に行った時は旭川ラーメンを食べてしまいましたが（汗）、
これはまた旭川に行かないといけませんねぇ・・・
ついでに冬の旭川動物園にも行ってみるか・・・（笑）

ちなみに、明大生も焼きそばづくりの修行に来たとか。。。