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2014/06/24

てまえみそのうた

たまにはお味噌のお話でも。。。(笑)
最近、「てまえみそのうた」が密かな(笑)ブームになっているらしい・・・!?

 おみそみそみそ♪ てまえみそ♪ うちのかずだけみそのあじ♪

大豆や麹(こうじ)を使ったみそづくりを歌と踊りで覚えられるその歌が、
食育プログラムの教材として保育園や学校などで活用されているそうです。。。

「日本の発酵文化を子どもたちに伝えたい!」
という発酵デザイナー(こういった肩書の方がいらっしゃるんですね~)として活動されている
小倉ヒラクさんという方と山梨県甲府市にある五味醤油さんの6代目の五味仁さん、
妹の洋子さんが発案して歌詞にまとめ、シンガーソングライターの森ゆにさんが曲をつけたもの
最近、DVD付きの絵本まで刊行されたようなんです。。。

絵本は、五味さん、洋子さんをモデルにした「発酵兄妹」がだいずシスターズと共に登場して
歌と踊りでみそづくりを伝授するというのが主な内容で、後半は材料や道具、詳しい作り方を写真で紹介

昔はあちこちの家庭で造られていて、慣用句にまでなっている『手前味噌』
その作り方を歌って踊ることによって、発酵文化を身近に感じてもらえたらイイですね~♪

では、その「てまえみそのうた」を観て聴いていただきましょ~!



続いてどうそ♪ 「発酵のうた」
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