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2014/07/24

東京黒かすてら

実は今、無性に食べたいカステラがあるんですよね~!!!(笑)

しょうゆ風味の「東京黒かすてら」♪

東京都昭島市にある和菓子屋「酒井屋製菓」さん製のカステラです

週に1回しか焼かないそうで、幻のカステラだという噂が・・・?(笑)

使われているしょうゆをつくっている東京都あきる野市の近藤醸造さん
自社店舗で扱っていらっしゃるか、お尋ねしたところ・・・
「以前、うちの店舗でも扱っていたんだけど、日持ちがしないので今は置いてないんですよ」とのことでした・・・

やはり幻・・・?
あ~、やっぱり食べたい~!!(笑)


ちなみに、この黒い色は竹炭を使っているからだそうです。。。
いくらしょうゆが入っているとはいえ、しょうゆではこの黒い色にはなりませんよね~(笑)