• 先ごろ、しょうゆの種類や製造方法、日本全国のしょうゆメーカーの紹介などをまとめた『醤油本』という本が出版され、うれしいことに寄贈いただきました(笑)詳しい内容につきましては、著作権の問題がありますので・・・(^_^;)是非、お買い求めください!(笑)執筆者のひとりで、醤油ソムリエールを名乗っていらっしゃる黒島慶子さんの言葉なのでしょうか?「自分好みの醤油に出会えば毎日が美味しくなる」は泣かせます。。。... 続きを読む

醬油ブロガー

「せうゆ」って、
本当は「しやうゆう」らしい・・・(笑)

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しょうゆ、好きですよね(笑)

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