醤油本

先ごろ、しょうゆの種類や製造方法、
日本全国のしょうゆメーカーの紹介などをまとめた
醤油本という本が出版され、うれしいことに寄贈いただきました(笑)
醤油本 1

詳しい内容につきましては、著作権の問題がありますので・・・(^_^;)
是非、お買い求めください!(笑)



執筆者のひとりで、醤油ソムリエールを名乗っていらっしゃる
黒島慶子さんの言葉なのでしょうか?

「自分好みの醤油に出会えば毎日が美味しくなる」は泣かせます。。。
醤油本 2
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