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2016/10/14

しょうゆを育ててみよう!~発酵編~4ヵ月経過

『手づくり醤油の素』を手に入れ、仕込んでから4ヵ月が経過しました!

1ヶ月経つのが速い(^_^;)

現在はこんな状態です
もろみ4か月

つぶつぶ感がなくなってきて、かなりなめらかになってきています

あと2か月かな。。。
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