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2017/05/30

『桶仕込み保存会』総会に潜入

昨日、醤油会館で・・・
NPO法人桶仕込み保存会さん(代表理事:セーラ・マリ・カミングスさん)が2017年総会を開催!

『桶仕込み保存会』とは・・・

というわけで、管理人はスッゴク気になったので潜入してきちゃいました(笑)

山本さん
左に立っている方は、木桶づくりが途絶えるのを憂いてナント!木桶づくりをマスターしてしまった
ヤマロク醤油株式会社(香川県小豆島町)の山本社長(本業はもちろん醤油屋さんです)


「やっで~!」「(オッケ)~!」
おっけー


代表理事のセーラさん
セーラさん
セーラさんから
「総会を醤油会館で開催できたということは、発酵文化の輪の広がりの象徴になると思います!」
とのお言葉をいただきました。。。


拝見した総会のご案内には
「2020年の東京オリンピックも一つの大きなチャンスです。末永く世界に羽ばたく桶になりますように、頑張りましょう。」
とありましたが、醤油業界としても木桶の文化を大事にして世界にアピールしていけたらいいなと思った潜入となりました(笑)




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