醤油鯛の養殖？

醤油鯛の養殖（笑）

Ｍ本くんが、醤油鯛を自社製造している石川県白山市の吉市醤油店さんにいただいてきたもの
ちなみに吉市醤油店さんではこの醤油鯛を『鯛ポリ』と呼んでいます

醤油鯛の周りのバリを取ると出来上がり
障がい者作業所の皆さんがバリ取り作業をしてくださっているとのこと。。。

#しょうゆ応援隊