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2010/07/23

食べるしょうゆ

しょうゆの実 2

昨年夏に発売以来、
爆発的人気で品切れになるほどのブームとなっている「食べるラー油」!

我らがしょうゆ界にも同じような
『食べるしょうゆなるものがあるんですね~!

「はなまるマーケット」をはじめとしたテレビや雑誌などでも紹介されて
たいへん注目されているようですね
この『食べるしょうゆ』、 しょうゆの実”といわれるもので
元々は山形県庄内地方を中心に食べられている伝統食だそうです

味は当然しょうゆの味プラス
やわらかなこうじの食感が加わった独特の風味が特徴だそう。。。
ご飯に載せるのはもちろんのこと、
なすやきゅうりなどの野菜と混ぜて浅漬けにしたり、
野菜炒めなども美味しいとか。。。

こちらも噂によると品薄状態だとか。。。
スーパーにも置いてないしなぁ。。。

でも食べてみたいですねぇ。。。
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