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えんどう豆のしょうゆ

小麦や大豆のアレルギーをお持ちの方向けとして
えんどう豆』を主原料として醸造されたしょうゆがあります
えんどうまめしょうゆ1

穀物原料はえんどう豆のみ。。。
えんどうまめしょうゆ2
大豆を使っていませんので、正確には”しょうゆ”ではなく”しょうゆ風調味料”ですが・・・

お味の方はというと、けっこうイケます!
かけ、つけ、煮物へと普通に使えそうです。。。
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コメント

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醬油ブロガー

「せうゆ」って、
本当は「しやうゆう」らしい・・・(笑)

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しょうゆ、好きですよね(笑)

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