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2017/11/09

醤の郷、小豆島へ!(後編)

醤の郷、小豆島へ!(後編)です。。。

カーナビに導かれて、えっ?こんなところにあるの?(^_^;)というような狭い路地を抜けたら・・・
ヤマロク醤油さんに到着!
小豆島~祖谷~金刀毘羅宮~倉敷 (61)
木桶が出迎えてくれました。。。

駐車場にいらっしゃった社員さんにご挨拶したら、
山本社長が来客中にもかかわらずお出でいただき、いたく恐縮・・・お忙しいのにスミマセンでした(^_^;)
ということで、蔵の中は若い女性の社員さんにご案内していただきました

100年以上使われているものも!
小豆島~祖谷~金刀毘羅宮~倉敷 (63)
ほの暗い蔵の中は撮影が難しいです(^_^;)

特別に?木桶の上からもろみを見学
小豆島~祖谷~金刀毘羅宮~倉敷 (64)

ちなみに、小豆島では木桶を「こが(桶)」と呼んでいます
全国的に見て小豆島だけではないでしょうか


大変お忙しい山本社長なのですが、木桶づくりの伝承に危機感をおぼえてナント!
木桶職人に弟子入りし技術を修得なさって、ご自分で木桶をつくれるまでになってしまったのです!!


蔵の外壁わきに木桶の部材が置いてありました。。。乾燥させているそうです
小豆島~祖谷~金刀毘羅宮~倉敷 (66)

これが山本社長がつくった新桶
小豆島~祖谷~金刀毘羅宮~倉敷 (68)
中には諸味(もろみ)が入っていて、間もなく出来上がるそうです

タガフープ世界選手権で使われたタガフープが飾ってありました!
小豆島~祖谷~金刀毘羅宮~倉敷 (67)
オブジェとしても素敵です♪

いくつものしょうゆを味見させていただいた後は、アイスとコーヒーのセット。。。
小豆島~祖谷~金刀毘羅宮~倉敷 (73)
実はしょうゆプリンが食べたかったのですが、土日限定とかで食べられず・・・(^_^;)

さいしこみしょうゆの『鶴醤(つるびしお)』をアイスにかけていただきます
小豆島~祖谷~金刀毘羅宮~倉敷 (75)
小豆島~祖谷~金刀毘羅宮~倉敷 (74)
けっこうドバドバとかけてしまいましたが(^_^;)、ほどよい塩味で超ウマウマでした~♪

ヤマロクさんで買ったしょうゆ達。。。
ヤマロクみやげ
アイスの上に載っていた丹波黒豆鶴煮も思わず買ってしまいました(笑)


最後にご紹介するのは小豆島のおみやげ♪
小豆島みやげ
すべて超美味しい!オススメです!!


醤の郷、小豆島はとても素敵なところでした♪
しょうゆの香りが漂う島を皆様も訪れてみませんか?
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